الرئيسية / حلويات / طريقة عمل بسكويت اللوز في المنزل
طريقة عمل بسكويت اللوز في المنزل
طريقة عمل بسكويت اللوز في المنزل

طريقة عمل بسكويت اللوز في المنزل

مقادير عمل بسكويت اللوز في المنزل

  1. بياض بيضتان
  2. ثلث كوب سكر ناعم
  3. نصف كوب دقيق عادي
  4. ملعقة صغيرة فانيليا
  5. ملعقتان كبيرتان زبد يذاب ثم يبرد
  6. ملعقة لوز مقطع كبيرة

طريقة تحضير بسكويت اللوز

بطنى صاج الخبز بورق زبد ثم تقومي بوضع بياض البيض فى وعاء ويتم خفقة مع السكر حتى يمتزجان ، ثم تقومى بأضافة الدقيق ورائحة الفانيليا ثم الزبد المذاب ، ثم تقومى بوضع ست ملاعق صغيرة مملوئة من الخليط فى صاج الخبيز على مسافات متباعدة وتسطح كل واحدة بالشوكة .

ترش كل شريحة باللوز ويخبز الصاج في فرن سابق التسخين درجة حرارتة 180 لمدة ست دقائق حتى يصبح اللون ذهبي عند الأطراف وفاتحا فى الوسط ، ثم يتم تبريد البسكويت في الصاج لبضع ثوانى ، ثم يرفع بسكين ويتم وضعة فوق نشابة مدهونة بالزيت لاعطائة الشكل التقليدي المنحني .

يتم ترك البسكويت ليتماسك قوامة ثم ينقل الى رف سلك (منخل سلك) ليبرد ، ثم يخبز باقي خليط البسكويت (تخبز مجموعة ثم تترك على النشابة لتتماسك) ، وفي هذا الوقت يتم خبز مجموعة اخري وهكذا … ثم يقدم

اذا كان لديكي أى استفسار يمكنك كتابتة في تعليق وسيتم الرد عليكي في اقرب وقت ممكن

عن amirgmagm

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت بالفراولة في المنزل

طريقة عمل بسكويت بالفراولة في المنزل

مقادير عمل بسكويت بالفراولة عدد 2 كوب بسكويت ملعقة كبيرة سكر خمس ملاعق زبد سائح …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d مدونون معجبون بهذه: