الرئيسية / حلويات / طريقة عمل بسكويت القرفة بالسمسم في المنزل
بسكويت القرفة بالسمسم
بسكويت القرفة بالسمسم

طريقة عمل بسكويت القرفة بالسمسم في المنزل

مقادير عمل بسكويت القرفة بالسمسم

  1. ربع كوب زبد
  2. كوب دقيق
  3. ربع كوب سكر بودرة
  4. ملعقة قرفة كبيرة
  5. بيضة
  6. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  7. القليل من اللبن
  8. بيض وسمسم أبيض للتجميل

مقادير عمل عجينة البسكويت

  1. عدد 4 ملاعق نشا كبيرة
  2. كوب دقيق
  3. عدد 3 ملاعق كبيرة من الكاسترد
  4. كوب ونصف زبدة
  5. عدد 6 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  6. نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  7. ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر

طريقة تحضير عجينة البسكويت

يتم خلط النشا والدقيق والكاسترد والبيكنج بودر في وعاء عميق ، ثم يتم وضع الزبدة وعدد 4 ملاعق من السكر البودر في الخلاط ، ثم تقومي بتشغيل الخلاط حتي تحصلي علي مزيج يشبة الكريمة ثم أضيفي الفانيليا ، ثم تقومي بوضع المزيج السابق فوق الدقيق وأعجني لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتي تحصلي على عجينة متماسكة ولا تلتصق باليد ، ثم يتم وضع العجينة في كيس بلاستيكي ويتم وضعها في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة ، سخنى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة ، ثم قومي بفرد العجينة وأستخدمي قطاعة البسكويت ذات الأشكال المختلفة ثم تقومي بتقطيع العجينة الي قطع صغيرة ، يتم ترتيب قطع البسكويت في صينية ثم يتم خبزها في الفرن لمدة ربع ساعة ، ثم تقومي بتقليب قطع البسكويت حتي تنضج من الجهتين أو اتركيها ، أشعلي الشواية حتي تكتسب اللون الذهبي الفاتح ، قومي برش القليل من سكر البودرة فوق البسكويت ، ثم أخرجي البسكويت من الفرن

طريقة تحضير بسكويت القرفة بالسمسم في المنزل

تشكلي العجينة حلقات صغيرة مجوفة ثم تقومي بدهن وجهها بالبيض والسمسم الأبيض ، ثم تقومي بخبزها في الفرن على درجة حرارة متوسطة .

أحضري طبق التقديم وضعي وحدات البسكويت بداخلة ، ثم قومى بتقديمة ، ولاحظى شكل الجميل

عن amirgmagm

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت بالفراولة في المنزل

طريقة عمل بسكويت بالفراولة في المنزل

مقادير عمل بسكويت بالفراولة عدد 2 كوب بسكويت ملعقة كبيرة سكر خمس ملاعق زبد سائح …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d مدونون معجبون بهذه: